Центр оценки качества зерна проверил 118 тысяч тонн гороха

На сегодняшний день Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверил на безопасность и качество 118 тысяч тонн гороха. Около 54% от валового сбора. Общий урожай этой культуры составил свыше 220 тысяч тонн. В прошлом году его урожай зафиксирован на отметке - 126 тысяч тонн. Рост валовки достигнут за счёт расширения посевных площадей (с 46 тыс. га до 59 тыс. га) и увеличения средней урожайности (с 28 ц/га до 38 ц/га). 

Около 20 тысячи тонн исследованного гороха отгружено на экспорт. Основной потребитель — Латвия. Показатель экспорта на уровне прошлого года.

В Тамбовском филиале исследуют горох: кормовой, который используют для приготовления комбикормов и продовольственный. 

Качественные показатели кормового гороха определяется по содержанию клетчатки, золы, протеина. При исследовании безопасности специалисты лаборатории руководствуются Правилами таможенного союза и нормативными правовыми актами Российской Федерации. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов не должно превышать допустимые уровни. Кроме того, строго контролируется заражённость амбарными вредителями. Исследуется горох на сорно-зерновые примеси. Все основные параметры качества в ГОСТе Р 54630-2011 Горох кормовой. Технические условия. 

Безопасность контролируется согласно требованиям технических регламентов Таможенного союза. Контролируется горох на тяжелые металлы, радионуклиды, остаточное количество пестицидов, микотоксины, ГМО.

В связи с существенным развитием животноводства в Тамбовской области кормовой горох, обладающий высоким содержанием протеина и микроэлементов, пользуется повышенным спросом в аграрном секторе. 

Качество продовольственного гороха определены международным ГОСТом 28674-2019, который подписали пять стран Таможенного союза. При исследовании продовольственного гороха особое внимание уделяется органолептическим свойствам, сорно-зерновым примесям, калибровке. 

Безопасность продовольственного гороха также контролируется на основе требований технических регламентов Таможенного союза.

На сегодняшний день специалистами Тамбовского филиала не выявлено отклонений в требованиях ГОСТа, Технических регламентов таможенного союза и контрактов на поставку гороха за рубеж.