12.09.2023
Экспорт тамбовской горчицы вырос в три раза
В этом году в Тамбовской области значительно вырос валовой сбор горчицы (на зерно) в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
В этом году в Тамбовской области значительно вырос валовой сбор горчицы (на зерно) в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. На начало сентября убрано 4,5 тысячи тонн горчицы, тогда как в прошлом году этот показатель составлял 1,4 тысячи тонн. Увеличение валового сбора произошло за счет расширения посевных площадей. В этом году горчицей засеяно 3,6 тысячи гектаров, что в три раза больше, чем в прошлом году.
Тамбовские производители научились выращивать экзотические виды горчицы. Наибольшей популярностью у зарубежных импортеров пользуется так называемая черная или французская горчица. Из её семян готовят дижонскую горчицу – мировой фаворит кулинарии. Поэтому и цена на черную горчицу наиболее высокая в сравнении с другими видами этого продукта.
Горчица сизая – наиболее распространенная в нашей стране масличная культура. Она уверенно держит второе место по посевным площадям после подсолнечника. Кстати, из неё готовится традиционная приправа к русскому столу, а также медицинские горчичники. Белая или английская горчица также является одним из лидеров по посевным площадям. Ведь горчица - это не только основа для приготовления различных приправ, но и прекрасный сидерат, то есть, растение которое запахивают с целью обогащения почвы и угнетения роста сорняков. Кстати, белую горчицу применяют и в качестве натурального консерванта.
"Испытательная лаборатория филиала проверяет горчицу на соответствие требованиям стран импортеров по безопасности и качеству. Кроме того, продукт, который поступает на переработку на отечественные предприятия, должен соответствовать ГОСТу 9159-71", - отметил директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Теймур Айдамиров.
Как правило, при отгрузке горчицы на экспорт, а он за последние три года вырос в два раза, специалисты проверяют влажность, сорную и масличную примесь, цвет, запах, зараженность. Следует подчеркнуть, что к экспортным партиям сейчас предъявляют жесткие требования по остаточному количеству действующих веществ пестицидов в продукции. Ирина Тягунова корреспондент Фото: Олег Алёшин
Тамбовские производители научились выращивать экзотические виды горчицы. Наибольшей популярностью у зарубежных импортеров пользуется так называемая черная или французская горчица. Из её семян готовят дижонскую горчицу – мировой фаворит кулинарии. Поэтому и цена на черную горчицу наиболее высокая в сравнении с другими видами этого продукта.
Горчица сизая – наиболее распространенная в нашей стране масличная культура. Она уверенно держит второе место по посевным площадям после подсолнечника. Кстати, из неё готовится традиционная приправа к русскому столу, а также медицинские горчичники. Белая или английская горчица также является одним из лидеров по посевным площадям. Ведь горчица - это не только основа для приготовления различных приправ, но и прекрасный сидерат, то есть, растение которое запахивают с целью обогащения почвы и угнетения роста сорняков. Кстати, белую горчицу применяют и в качестве натурального консерванта.
"Испытательная лаборатория филиала проверяет горчицу на соответствие требованиям стран импортеров по безопасности и качеству. Кроме того, продукт, который поступает на переработку на отечественные предприятия, должен соответствовать ГОСТу 9159-71", - отметил директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Теймур Айдамиров.
Как правило, при отгрузке горчицы на экспорт, а он за последние три года вырос в два раза, специалисты проверяют влажность, сорную и масличную примесь, цвет, запах, зараженность. Следует подчеркнуть, что к экспортным партиям сейчас предъявляют жесткие требования по остаточному количеству действующих веществ пестицидов в продукции. Ирина Тягунова корреспондент Фото: Олег Алёшин
Последние новости
В регионе проведут литературно-музыкальный праздник к 160-летию со дня рождения В.И. Вернадского
29 сентября в поселке Вернадовка Пичаевского муниципального округа состоится VII литературно-музыкальный и краеведческий праздник, посвященный 160-летию со дня рождения русского, советского ученного В.И.
Фестиваль «Прима Домра» завершился в Тамбове на высокой ноте
И эту высокую ноту помог взять участникам финального концерта Тамбовский оркестр русских народных инструментов «Россияне» под управлением заслуженного деятеля искусств России Юрия Храмова.
В Тамбовской области продолжается мурал-арт фестиваль
Уличные художники закончили рисовать портреты наших земляков — футболиста Юрия Жиркова и его тренера Валерия Шарапова.
Современные методы борьбы с тараканами
Обзор эффективных средств и стратегий для уничтожения тараканов в доме