Экспорт тамбовской горчицы вырос в три раза
В этом году в Тамбовской области значительно вырос валовой сбор горчицы (на зерно) в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
В этом году в Тамбовской области значительно вырос валовой сбор горчицы (на зерно) в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. На начало сентября убрано 4,5 тысячи тонн горчицы, тогда как в прошлом году этот показатель составлял 1,4 тысячи тонн. Увеличение валового сбора произошло за счет расширения посевных площадей. В этом году горчицей засеяно 3,6 тысячи гектаров, что в три раза больше, чем в прошлом году.
Тамбовские производители научились выращивать экзотические виды горчицы. Наибольшей популярностью у зарубежных импортеров пользуется так называемая черная или французская горчица. Из её семян готовят дижонскую горчицу – мировой фаворит кулинарии. Поэтому и цена на черную горчицу наиболее высокая в сравнении с другими видами этого продукта.
Горчица сизая – наиболее распространенная в нашей стране масличная культура. Она уверенно держит второе место по посевным площадям после подсолнечника. Кстати, из неё готовится традиционная приправа к русскому столу, а также медицинские горчичники. Белая или английская горчица также является одним из лидеров по посевным площадям. Ведь горчица - это не только основа для приготовления различных приправ, но и прекрасный сидерат, то есть, растение которое запахивают с целью обогащения почвы и угнетения роста сорняков. Кстати, белую горчицу применяют и в качестве натурального консерванта.
"Испытательная лаборатория филиала проверяет горчицу на соответствие требованиям стран импортеров по безопасности и качеству. Кроме того, продукт, который поступает на переработку на отечественные предприятия, должен соответствовать ГОСТу 9159-71", - отметил директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Теймур Айдамиров.
Как правило, при отгрузке горчицы на экспорт, а он за последние три года вырос в два раза, специалисты проверяют влажность, сорную и масличную примесь, цвет, запах, зараженность. Следует подчеркнуть, что к экспортным партиям сейчас предъявляют жесткие требования по остаточному количеству действующих веществ пестицидов в продукции. Ирина Тягунова корреспондент Фото: Олег Алёшин
Тамбовские производители научились выращивать экзотические виды горчицы. Наибольшей популярностью у зарубежных импортеров пользуется так называемая черная или французская горчица. Из её семян готовят дижонскую горчицу – мировой фаворит кулинарии. Поэтому и цена на черную горчицу наиболее высокая в сравнении с другими видами этого продукта.
Горчица сизая – наиболее распространенная в нашей стране масличная культура. Она уверенно держит второе место по посевным площадям после подсолнечника. Кстати, из неё готовится традиционная приправа к русскому столу, а также медицинские горчичники. Белая или английская горчица также является одним из лидеров по посевным площадям. Ведь горчица - это не только основа для приготовления различных приправ, но и прекрасный сидерат, то есть, растение которое запахивают с целью обогащения почвы и угнетения роста сорняков. Кстати, белую горчицу применяют и в качестве натурального консерванта.
"Испытательная лаборатория филиала проверяет горчицу на соответствие требованиям стран импортеров по безопасности и качеству. Кроме того, продукт, который поступает на переработку на отечественные предприятия, должен соответствовать ГОСТу 9159-71", - отметил директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Теймур Айдамиров.
Как правило, при отгрузке горчицы на экспорт, а он за последние три года вырос в два раза, специалисты проверяют влажность, сорную и масличную примесь, цвет, запах, зараженность. Следует подчеркнуть, что к экспортным партиям сейчас предъявляют жесткие требования по остаточному количеству действующих веществ пестицидов в продукции. Ирина Тягунова корреспондент Фото: Олег Алёшин
Последние новости
Увеличение выплат в Тамбовской области
Депутаты региона приняли решение о повышении единовременных выплат для награжденных.
Контроль за нелегальной занятостью в регионе достиг 94 процентов
Министр труда и занятости населения Михаил Филимонов сообщил о проделанной работе.
Профилактика ВИЧ-инфекции: Ваши меры безопасности
Заботьтесь о своем здоровье и здоровье окружающих.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Белогорске