От огорода до агростартапа: тамбовчане ежедневно собирают с грядок до 200 килограммов огурцов

На семи сотках соседствуют два сорта «Кураж» и «Бьёрн». По словам главы семейства, с этой культурой им работать легко, да и рентабельность хорошая. Первые сложности начались весной. Высадили рассаду. Ударили морозы. Урожай удалось спасти чудом. Игорь соорудил в своей теплице нечто похожее на «теплые полы» - система подогревает грунт.

Стоит терморегулятор. Выставлен на 32 градуса. Отдача по кольцу проходит, выдает 23-25 градусов. Опускалась температура до 15 градусов, здесь тепло, хорошо, он дает хорошо,

- Игорь Бесперстов.

Сейчас ситуация обратная. Из-за жары пришлось вскрывать потолки, чтобы имитировать вентиляцию. Идеальная температура в теплице 28 градусов, а в пик июльского зноя этот показатель был в 1,5 раза выше. Снова дополнительные хлопоты.

И цвет сбрасывал, подкармливали, увеличивали полив. Полив для огурца вообще важен, он любит воду, поэтому поливали обильно,

- Елена Бесперстова.

Несмотря на все трудности, урожайности здесь можно только позавидовать.

- В день чета Беспертовых снимает со своих грядок до 150 килограммов огурцов. Был зафиксирован личный рекорд в 350 килограммов. Реализуют продукцию на местных фермерских рынках и ярмарках. Однако, не всегда огурец доходит до прилавка. Выстраивается очередь из соседей, которые давно оценили вкус и качество натурального продукта.

На подходе рассада. Скоро эти грядки обновят. По соседству зреют помидоры, свёкла, морковь, сельдерей и капуста. В планах начать высаживать редис, салат и микрозелень. Не исключено, что снова пойдут за господдержкой. Кроме Беспертовых в прошлом году гранты получили еще 5 проектов из Тамбовского округа - на общую сумму почти 16 миллионов рублей.