Рассказово присоединяется к импортозамещению
Автор ГТРК «ТАМБОВ» С появлением активного санкционного давления на Россию многие товары исчезли с прилавков магазинов.
«Кола» и «Фанта» - эти названия уже стали буквально нарицательными, вбирая в себя огромные группы разных по названию, но одинаковых по вкусовым качествам напитков. После их пропажи с прилавков многие их фанаты расстроились, на их переживания откликнулись отечественные производители, в том числе - в Рассказове.
Все начиналось с того, что мы на нашем предприятии начали заниматься варкой кваса светлого и темного, перешли на лимонад. Варили советские напитки тархун, лимонад, дюшес, грушу,
- Михаил Колчин, руководитель предприятия.
Поэтому переход на новые направления труда не составил - необходимо было только освоить рецептуру. Впрочем, местные технологи свое дело знают. Основа основ - специально подготовленная вода.
- Из нее убирается жесткость, железо. Специальная вода. Вот система водоподготовки.
После этапов очистки вода отправляется непосредственно в цех производства, здесь непосредственно создается напиток.
- Готовится лимонад вот в таких емкостях, их еще называют «танками» объемом 2000 литров. Там он смешивается, затем, после прохождения через специальное оборудование, становится газированным, и разливается уже вот по таким кегам. Ну и здесь мы видим среди привычных нам надписей «Лимонад» и «Тархун» - заморские «Фанта» и «Кола», только уже наши, рассказовские.
За «газированность» напитка отвечает сатурационная установка. Именно от нее зависит степень насыщения его газами.
Охлаждается там до двух градусов, и в принципе он готов. Смешивается, перемешивается, охлаждается, и уже готов. Поступает на вход установки, подается туда углекислота, и впоследствии на выходе уже в кегу наливается готовый газированный напиток,
- Роман Федотов, ведущий инженер предприятия.
Причем процесс этот весьма оперативный - с момента начала изготовления готовый продукт получается буквально на следующий день. Его маркируют и отправляют на полки. Расширять производство здесь пока не планируют, но отмечают, на запросы любителей газировки ответить готовы всегда.
Оператор: Владислав ИстягинКорреспондент: Дмитрий Алешин
Последние новости
В Тамбовской области за 8 млн рублей отремонтировали плотину у пруда
В Тамбовской области завершили капитальный ремонт гидротехнического сооружения пруда близ села Чебоксары Никифоровского округа.
![С тамбовских полей собрали уже больше миллиона тонн зерна](https://tambov-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
С тамбовских полей собрали уже больше миллиона тонн зерна
Уборочная кампания в регионе идёт полным ходом. Лидерами по сбору зерновых стали аграрии Петровского и Рассказовского округов.
![Об эпидемиологической ситуации по инфекциям, передающимся клещами, и мерах их профилактики](https://tambov-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Об эпидемиологической ситуации по инфекциям, передающимся клещами, и мерах их профилактики
С приходом весны на территории области активизировались клещи. Значимость этих членистоногих обусловлена тем, что они распространяют такие инфекционные заболевания, как клещевой боррелиоз (болезнь Лайма),
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?