Специалисты организовали семинар для тамбовских животноводов

Специалисты управления сельского хозяйства области организовали семинар для сельхозпроизводителей на базе успешных животноводческих хозяйств Никифоровского района. Практикующим животноводам и начинающим фермерам рассказали об особенностях содержания и кормления крупного рогатого скота молочного направления на примере крестьянского (фермерского) хозяйства Геннадия Старикова.

В  хозяйстве  содержится  278  голов  КРС, в  том  числе   120  коров. За счет применения новейших технологий, закупленного на средства господдержки современного оборудования фермеру за последние семь месяцев удалось увеличить продуктивность дойного стада и валовый надой молока. Так, в 2018 году в хозяйстве произведено 7808 килограммов молока на одну фуражную корову. По итогам 2019 года прогнозируется увеличение этого показателя почти на 200 килограмм.  

Еще один достойный пример ведения молочного производства - хозяйство Сергея Праслова. На ферме из 139 голов крупного рогатого скота содержится 58 коров. В этом году за счет грантовой поддержки глава КФХ планирует строительство нового современного коровника на 100 голов, в котором будет установлено  современное молочное оборудование.

Оба хозяйства располагают ресурсами для самостоятельного производства корма для КРС. Современные методы заготовки кормов сельхозпроизводители обсудили на фермерских полях Сергея Праслова.

А на базе кооператива «Эдельвейс» фермеры говорили о методах сбора и переработки молока.  

Отметим, что предприятие в прошлом году получило грантовую поддержку, которую направило на строительство цеха по переработке молока. В сутки здесь перерабатывается около 2,5 тонны молока. Кооператив производит масло сливочное, сливки, кисломолочную продукцию и творог.

Губернатор Александр Никитин перед молочной отраслью региона ставит задачу не только по увеличению производства молока, но и обеспечению населения Тамбовщины молочными продуктами.

На сегодняшний день в Тамбовской области в сфере молочного скотоводства работают 36 сельхозорганизаций и 131 крестьянских  (фермерских) хозяйств.

По данным управления сельского хозяйства области по итогам шести месяцев 2019 года в регионе на 200 тонн увеличилось производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах к уровню того же периода прошлого года (2019 год – 15,2 тысячи тонн, 2018 год – 15 тысяч тонн). Производство молока в сельхозпредприятиях осталось на уровне прошлого года – 37 тысяч тонн.

Положительный результат в производстве молока достигается за счет роста продуктивности животных, обновления стада, улучшения кормовой базы, внедрения современных технологий содержания животных, строительства новых и реконструкции старых молочно-товарных ферм.

В рамках семинара участники также обсудили вопросы формирования цены на молоко, варианты господдержки скотоводства молочного направления.