В России отечественный сыр подорожает осенью на 5-7%
Осенью текущего года в России ожидается рост цен популярных сортов сыра на 5-7%, а элитные — пармезан и камамбер — на 15%, передает « Газета.Ru ». Как пояснила кандидат экономических наук,
Осенью текущего года в России ожидается рост цен популярных сортов сыра на 5-7%, а элитные — пармезан и камамбер — на 15%, передает « Газета.Ru ». Как пояснила кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова Ольга Лебединская, повышение цен связано с тем, что российские сыроделы, инвестировавшие в расширение производства, столкнулись со снижением потребления сыра.
«В 2021 году в ЕС каждый житель в среднем в год съедал 15–18 кг сыра, в то время как в России – лишь 6,4 кг. Теперь потребление сыров не поспевает за объемами производства внутри страны. Производится больше, чем потребляется. В итоге, если на популярные сорта сыра к осени цены скорее всего будут меняться незначительно — при продлении программ государственной поддержки отрасли, то элитные импортные сорта подорожают куда заметнее», — отметила экономист .
При этом рост экспортных доходов российских сыроделов может сдержать рост цен на продукцию, однако, перспектива выхода на внешние рынки затруднена тем, что только жители бывших советских республик готовы есть российский сыр.
«В целом получается так, что основным фактором роста цен становятся сами покупатели: рост спроса на сыр в России снизит напряжение на рынке и стабилизирует цены», — заключила эксперт .
Ранее Ольга Лебединская сообщила, что к осени в России подорожает молочная продукция на 7-10 процентов. Никита Рассказов корреспондент Фото: ru.freepik.com
«В 2021 году в ЕС каждый житель в среднем в год съедал 15–18 кг сыра, в то время как в России – лишь 6,4 кг. Теперь потребление сыров не поспевает за объемами производства внутри страны. Производится больше, чем потребляется. В итоге, если на популярные сорта сыра к осени цены скорее всего будут меняться незначительно — при продлении программ государственной поддержки отрасли, то элитные импортные сорта подорожают куда заметнее», — отметила экономист .
При этом рост экспортных доходов российских сыроделов может сдержать рост цен на продукцию, однако, перспектива выхода на внешние рынки затруднена тем, что только жители бывших советских республик готовы есть российский сыр.
«В целом получается так, что основным фактором роста цен становятся сами покупатели: рост спроса на сыр в России снизит напряжение на рынке и стабилизирует цены», — заключила эксперт .
Ранее Ольга Лебединская сообщила, что к осени в России подорожает молочная продукция на 7-10 процентов. Никита Рассказов корреспондент Фото: ru.freepik.com
Последние новости
Врач назвала самый полезный продукт для сердца и пищеварения
Уникальным по своему составу продуктом, обладающим большим количеством витаминов группы B, а также железа, калия и других микроэлементов является гранат.
Ровно 27 лет назад был образован Судебный департамент при Верховном Суде Российской Федерации
14 января считается датой создания Судебного департамента при Верховном Суде Российской Федерации поскольку в этот день в «Российской газете» был опубликован Федеральный закон от 08.01.
Тамара Фролова рассказала о новых полномочиях Социального фонда России
Сегодня, 14 января, на первом пленарном заседании восьмой сессии VIII созыва Госдумы депутаты в первом чтении приняли законопроект,
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку
На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Михайловке с предложениями работы от ведущих работодателей города