В Тамбовской области начали выращивать лобстеров
Автор ГТРК «ТАМБОВ» В регионе откроют акваферму по разведению лобстеров. Семья Глазуновых в Знаменском округе получила грант в размере почти 3 миллиона рублей на развитие своего бизнеса.
Сейчас австралийские красноклешневые раки обитают в аквариумах прямо дома. Но с финансовой поддержкой от государства семейное дело должно выйти на новый уровень.
Желающие отведать тамбовских лобстеров уже есть, с заказами проблем не будет, уверены молодые предприниматели.
Количество мяса в лобстере больше, чем в раке, процентов на 30. Оно по сытности совсем другое. Если речного рака взрослый мужчина может съесть 3 килограмма или даже больше, то этого больше килограмма-полутора съесть невозможно. Он очень сытный,
- Анатолий Глазунов, предприниматель.
Рецептом, как правильно готовить ракообразных, поделилась хозяйка аквафермы. А наш корреспондент Елена Ходанович попробовала тамбовского лобстера. Подробнее об этом уже сегодня в наших выпусках в течение дня.
Корреспондент: Надежда КутуковаПоследние новости
За январь-март этого года аэропорт «Тамбов» обслужил более 7 тысяч пассажиров
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пассажиропоток вырос на 11%.
113 человек написали "Тотальный диктант" в Тамбовской областной библиотеке имени Пушкина
Сегодня в Тамбове областная библиотека имени Пушкина стала одной из центральных площадок для проведения "Тотального диктанта" (0+).
Состав тамбовского ФК "Спартак" пополнился новым игроком
Состав тамбовского футбольного клуба "Спартак" пополнился новым игроком. Им стал 25-летний полузащитник Максим Левин.
Тамбов встретит знаменитых российских боксёров
В спортивно-тренировочном центре «Тамбов» пройдут бои с чемпионами всероссийских и международных соревнований, а также состоится автограф-сессия с олимпийским чемпионом Евгением Тищенко.