В Знаменском районе выращивают культуру, растущую всего в 4х хозяйствах России

50 гектаров земли в Знаменском районе – абсолютно уникальное поле. Там выращивают культуру под названием сорго. С сахарным и зерновым сорго и их гибридами познакомили аграриев области.

Сахарный сорго – кормовая культура, питательность которой дает колоссальные результаты именно в молочном животноводстве. Сейчас с сорго экспериментируют всего 4 хозяйства в России. В их числе и «Золотая Нива».

Непрофессионал может спутать сахарный сорго с кукурузой, но узнать его можно по высоким коричневым венчикам. В поле с сорго может потеряться даже взрослый человек. Сахарным сорго называют не зря. Содержание сахара в его стеблях выше, чем у сахарной свёклы или тростника.

Силос из зеленой массы сорго сохраняет до 15 процентов глюкозы всю зиму. Корм по самому «вкусному» для коровок рецепту составляется прямо во время жатвы. Кукурузу и сорго сажают рядом. Комбайн смешивает их в равных долях, убирая поочередно по несколько грядок.

«Урожайность сахарного сорго на сегодняшний день у нас в два раза выше, чем кукуруза на силос. Так как погодные условия. Все знают, что июнь месяц была засуха, но сахарный сорго, за мной сахарный сорго, оно зеленое, оно не сухое, оно в такие стрессовые ситуации выживает», — рассказывает Роман Балабаев, управляющий молочным комплексом ООО «Золотая Нива».

Будь то силос или сено, сорго при своей урожайности и биохимических качествах бережет кошелек фермера.

«Продуктивность повышается очень быстро и значительно. Это удешевляет рацион кормления до 20-30 процентов. Мы сохраняем природные нативные сахара. Такой же сахар, но здесь 23 процента, а в яме будет 14 процентов, за счет того, что бактерии едят сахар, для них это питательная среда», — говорит Александр Большаков, директор Всероссийского научно-исследовательского института сорго и сои «Славянское поле».

Сорго незаменим и при севообороте. Он работает как натуральный фитосанитар и, кроме того, вынимает из земли лишние соли. Всей этой информацией участники семинара готовы делиться со знакомыми молочными хозяйствами.

«Мы привезем их сюда, покажем, и уже, так сказать, в реальной обстановке они сами примут решение, как им быть дальше. Но вас впечатлило? Естественно. Высокие урожаи, несколько укосов, сокращение площадей под кукурузу, значит, чем-то другим их можно будет занять», — говорит Алексей Татаринов, начальник отдела сельского хозяйства администрации Сампурского района.

Силосные ямы хозяйства ежедневно прибавляют в весе. Каждый контейнер, пришедший с поля, – это 25 тонн полезнейшей кукурузно-сорговой смеси, которую трамбуют и прикатывают, как консервацию на зиму, а благодарные коровки уже готовы ответить хорошими удоями и вкусным молоком.