Гастроэнтеролог назвала опасные начинки для блинов
Гастроэнтеролог Елена Тюльпина заявила, что чрезмерное употребления блинов в масленичную неделю может нанести вред здоровью, так же как и популярные начинки для них.
Гастроэнтеролог Елена Тюльпина заявила, что чрезмерное употребления блинов в масленичную неделю может нанести вред здоровью, так же как и популярные начинки для них. Она призвала россиян к соблюдению ряда правил при употреблении любимого праздничного блюда, сообщает « Пятый канал ».
«Блины — продукт скоропортящийся. Срок годности их небольшой: стопка блинов, которую только что испекли и оставили на столе — через несколько часов в ней начинает активно развиваться патогенная флора», — рассказала гастроэнтеролог.
Елена Тюльпина добавила, что если употребить блины через сутки это может спровоцировать достаточно тяжелую интоксикацию. Наиболее ей подвержены дети, поэтому им следует подавать только свежеприготовленное блюдо. А людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как холецистит или панкреатит, стоит ограничить употребление такой высококалорийной пищи как блины и съедать их не более двух-трех штук в день. Кроме того, от блюда стоит отказаться пациентам с сахарным диабетом и ожирением.
Также врач объяснила, что такие добавки к блинам, как варенье или сгущенное молоко, значительно увеличивают их калорийность и гликемический индекс. А добавление в качестве начинки икры, молоки, печени рыбы может спровоцировать отравление. Это продукты, которые не проходят термическую обработку, отметила Тюлиппина, из-за этого в них содержится большое количество патогенной флоры.
В этом году масленичная неделя пройдет с 28 февраля по 6 марта. Никита Рассказов корреспондент
«Блины — продукт скоропортящийся. Срок годности их небольшой: стопка блинов, которую только что испекли и оставили на столе — через несколько часов в ней начинает активно развиваться патогенная флора», — рассказала гастроэнтеролог.
Елена Тюльпина добавила, что если употребить блины через сутки это может спровоцировать достаточно тяжелую интоксикацию. Наиболее ей подвержены дети, поэтому им следует подавать только свежеприготовленное блюдо. А людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как холецистит или панкреатит, стоит ограничить употребление такой высококалорийной пищи как блины и съедать их не более двух-трех штук в день. Кроме того, от блюда стоит отказаться пациентам с сахарным диабетом и ожирением.
Также врач объяснила, что такие добавки к блинам, как варенье или сгущенное молоко, значительно увеличивают их калорийность и гликемический индекс. А добавление в качестве начинки икры, молоки, печени рыбы может спровоцировать отравление. Это продукты, которые не проходят термическую обработку, отметила Тюлиппина, из-за этого в них содержится большое количество патогенной флоры.
В этом году масленичная неделя пройдет с 28 февраля по 6 марта. Никита Рассказов корреспондент
Последние новости
Почти 500 тысяч тамбовчан смогут проверить свое здоровье
В медицинских учреждениях области началась диспансеризация взрослого населения.
По материалам проверки прокуратуры Тамбовского района возбуждено уголовное дело по факту хищения бюджетных средств при проведении капитального ремонта Селезневской врачебной амбула
Прокуратурой Тамбовского района проведена проверка исполнения требований законодательства при расходовании бюджетных средств в рамках реализации национального проекта «Здравоохранение».
В Тамбовской области с 2025 года действует новая ставка по налогу на имущество организаций
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию. В Тамбовской области для организаций, применяющих специальные налоговые режимы, ставка по налогу на имущество организаций в отношении объектов,
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи
Здесь вы можете узнать о лучших предложениях и выгодных условиях, чтобы купить квартиру в Чайковском