Как выбрать красную икру и не натолкнуться на подделку: советы Россельхознадзора по Тамбовской области
Красная икра — традиционный деликатес на новогоднем столе россиян. Специалисты Россельхознадзора по Тамбовской области дали несколько советов, как при выборе икры не натолкнуться на подделку:
Красная икра — традиционный деликатес на новогоднем столе россиян. Специалисты Россельхознадзора по Тамбовской области дали несколько советов, как при выборе икры не натолкнуться на подделку:
— Категорически нельзя покупать игру с рук и в местах несанкционированной торговли. У продавцов на деликатес должны быть ветеринарные документы.
— Обратите внимание на цифры, выдавленные на крышке. Красная икра в жестяной банке хранится не более 12 месяцев.
-Подделку также выдает некачественная полиграфия и отсутствие на этикетке подробной информации о продукте и изготовителе.
-Внимательно изучите этикетку и ознакомьтесь с составом. В идеале икра должны производить в местностях, где рыба нерестится. Это Сахалин или Камчатка. Здесь производят красную икру с мая по октябрь, как раз во время нереста лососевых рыб. Если икра произвели не в эти месяцы, значит использовали замороженное сырье. Подтверждением этому будут буквы ТУ на этикетке. В настоящей красной икре содержит 15 — 32% белка, что и должно быть обозначено на упаковке. В имитированной икре белка — не более 2%.
Последние новости
За январь-март этого года аэропорт «Тамбов» обслужил более 7 тысяч пассажиров
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пассажиропоток вырос на 11%.
113 человек написали "Тотальный диктант" в Тамбовской областной библиотеке имени Пушкина
Сегодня в Тамбове областная библиотека имени Пушкина стала одной из центральных площадок для проведения "Тотального диктанта" (0+).
Состав тамбовского ФК "Спартак" пополнился новым игроком
Состав тамбовского футбольного клуба "Спартак" пополнился новым игроком. Им стал 25-летний полузащитник Максим Левин.
Тамбов встретит знаменитых российских боксёров
В спортивно-тренировочном центре «Тамбов» пройдут бои с чемпионами всероссийских и международных соревнований, а также состоится автограф-сессия с олимпийским чемпионом Евгением Тищенко.