Кондитерские изделия и сыры получат новую маркировку

Кондитерские изделия и сыры предлагают включить в список продуктов, которые подлежат маркировке по типу «светофор».

Кондитерские изделия и сыры предлагают включить в список продуктов, которые подлежат маркировке по типу «светофор». Об этом «Известиям» рассказали в Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологии.

Специалисты пояснили, что цветовая маркировка информирует потребителей о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. В случае существенного превышения нормы продукция получает красную полосу, желтая полоска говорит о среднем уровне критически значимых веществ, зеленая - о низком.

Сейчас такая маркировка используется производителями на добровольной основе, однако, по мнению экспертов, после утверждения ГОСТа может стать обязательной. Сейчас маркировке по типу «светофор» не подлежат продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик. Также в списке исключений - кондитерские изделия, напитки с подсластителями и сыры, так как в них содержится заведомо большое количество критически значимых веществ.

«У нас нет цели навредить изготовителям, но мы не должны давать поблажки каким-то производителям», - рассказал замглавы ФИЦ Алексей Камбаров.

По его словам, крайне важно, чтобы потребители получали всю необходимую информацию о продукции. Свои предложения специалисты вскоре планируют направить в Роспотребнадзор.

По теме

Большая часть молочной продукции на полках тамбовских магазинов маркирована как натуральная Ранее тамбовским производителям рассказали о новых требованиях к маркировке молочной продукции. Они были утверждены премьер-министром Дмитрием Медведевым. Требования касаются раздельной выкладки молочных продуктов в торговом зале. Постановление вступит в силу с 15 июля. С этого момента молочные продукты и молочные продукты с содержанием растительного жира (иным компонентным составом) должны размещаться отдельно.

Фото на превью: www.1zoom.ru

Ирина Птуха корреспондент

Источник

Предложить новость