Александр Никитин: Покровская ярмарка – результат труда людей, которые работают на земле

В воскресенье, 13 октября, в Тамбове проходит второй день Международной Покровской ярмарки. Традиционно этот день – настоящий гастрономический праздник.

На фестивале  «Тамбовская картошка» каждый район и город Тамбовской области представил деликатесы и традиционные блюда русской, тамбовской кухни, приготовленные из собственной продукции. Сегодня приготовят и тамбовский картофель. Уже приступили к жарке 180 кг картофеля на «царь-сковороде». Обещают, что картофель будет с шампиньонами. Кроме того, на фестивале в большом котле сварят 383 кг картофеля. По традиции, посолил тамбовскую картошку губернатор Александр Никитин.

Глава региона признался, что второй день Покровской ярмарки ему нравится больше, в том числе и из-за обилия гастрономических изысков.

«Всё очень вкусно! Все районы и города – молодцы! Важно, что при подготовке к участию в Покровской ярмарке все вкладывают душу. Сегодня, видя это изобилие, можно только порадоваться за тот большой урожай, который собрали наши аграрии. И сегодня, кстати, их праздник – День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности! Покровская ярмарка – это результат их работы, людей, которые трудятся на земле, не покладая рук. Все богатство нашей земли сегодня представлено здесь», - сказал Александр Никитин.

Губернатор также рассказал, что из всего разнообразя блюд и продуктов, больше всего он любит тамбовский хлеб.

«Без всякого преувеличения: какой вкусный у нас тамбовский хлеб! Мне кажется, это самое большое богатство. А в этом году мы собрали большой каравай, несмотря на погодные условия, которые помешали новым рекордам. Но дело не в рекордах, дело в труде людей! Я испытываю радость, от того, что мы действительно кормим всю страну. Роль Тамбовской области в серьезном и важном деле обеспечения продовольственной безопасности страны велика».

Также сегодня состоится церемония награждения лучших участников девятой Международной Покровской ярмарки.