Роспотребнадзор дает рекомендации, как избежать пищевого отравления на праздниках
Автор ГТРК «ТАМБОВ» Еще одна частая причина обращения к медикам в новогодние праздники - последствия затяжных застолий.
Управление Роспотребнадзора рекомендует соблюдать технологию блюд, правильно хранить продукты, соблюдать правила личной гигиены.
Тщательно проваривайте, прожаривайте продукты. Использовать отдельные ножи и доски при разделке сырых продуктов. Не хранить скоропортящееся продукты при комнатной температуре. Тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, зелень.
Не покупайте просроченные продукты. Заранее покупайте только те продукты, которые имеют долгий срок хранения. Студень, холодец - хранить не более суток. Свежие и уже приготовленные блюда не смешивать. Подвергать термической обработке продукты, приготовленные ранее.
Мыть руки. Если чувствуете себя плохо, отложите готовку - путь этим займется другой. Если вы будете придерживаться этих советов, праздники пройдут благополучно,
- Елена Чугаева, начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
Кстати, сегодня отмечается забавный неофициальный праздник - День памяти салатов. В этот день принято выбрасывать испортившиеся салаты. Хоть и жалко, но необходимо! Салаты дольше пары дней даже в прохладе не хранятся. Так что, освобождаем холодильники от прошлогодней еды и обещаем в следующий раз готовить поменьше.
Корреспондент: Юлия ЛогачеваПоследние новости
Ветврач указал на важность обработки домашних животных от клещей даже зимой
Владельцам животных необходимо принимать меры по профилактике питомцев от клещей даже в зимнее время года.
За нарушение сроков выполнения работ по контракту прокуратура Ленинского района г. Тамбова привлекла подрядчика к административной ответственности
Прокуратура Ленинского района г. Тамбова провела проверку исполнения законодательства о контрактной системе в сфере закупок.
Участие в заседании комитета по труду и социальной политике Тамбовской областной Думы
23.01.2025 главный специалист-эксперт отдела по вопросам регионального законодательства и регистрации уставов муниципальных образований Иван Неверов принял участие в заседании комитета по труду и социальной политике Тамб
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения