Россиянам назвали продукты, в которых чаще всего находят сальмонеллез
Врач аллерголог-иммунолог Мария Польнер рассказала, что обычно сальмонеллез протекает с поражением не только желудочно-кишечного тракта, но в редких случаях и другие органы и системы.
Последнее время сальмонеллез все чаще стал встречаться по всему миру, также заболевание становится устойчивее к лечению антибактериальными препаратами.
«Инфекция развивается быстро. Инкубационный период после попадания в организм составляет от нескольких часов до нескольких дней. Течение заболевания может быть легким (кратковременное повышение температуры, стул до пяти раз в день), среднетяжелым (температура до 39 градусов, частый жидкий стул, симптомы обезвоживания) и тяжелым (сильное обезвоживание, температура до 40 градусов, многократная рвота, жидкий стул)», — рассказала иммунолог Мария Польнер.
Врач рекомендует при любых признаках заболевания незамедлительно обращаться в больницу, где будет проведена диагностика и назначена соответствующая терапия. Обычно она включает в себя обильное питье или промывание желудка, диету, антибактериальную терапию и восстановление от обезвоживания.
В легких случаях лечение заболевания может проводиться в домашних условиях, в более тяжелых требуется госпитализация.
«Профилактика сальмонеллеза включает: термическую обработку продуктов; тщательное мытье яиц и овощей перед употреблением; мытье посуды и разделочного инвентаря; соблюдение сроков хранения продуктов; использование фильтрованной воды; регулярное мытье рук», — советует аллерголог .
Ранее сообщалось, что любители мяса с кровью рискуют заразиться паразитами, а также сальманоллезом и кишечной палочкой. Как отметила врач, та часть мяса, где осталась кровь, является сырой. Соответственно, в ней могут присутствовать болезнетворные бактерии, которые должны погибать при термической обработке. Никита Рассказов корреспондент Фото: ru.freepik.com
Последние новости
АНОНС. В рамках работы мобильной приемной прокурор Тамбовской области Александр Гулягин проведет личный приём жителей города Котовска
Прокурор Тамбовской области Гулягин Александр Юрьевич 23 января 2025 года с 11:00 до 13:00 проведет личный приём заявителей, проживающих в городе Котовске.
Депутат Тамбовской облдумы Екатерина Иванова назначена и.о. ректора МичГАУ
Депутат Тамбовской областной Думы Екатерина Иванова назначена исполняющей обязанности ректора Мичуринского государственного аграрного университета.
Участие в заседании Тамбовской областной Думы
10.01.2025 начальник Управления Министерства юстиции Российской Федерации по Тамбовской области Светлана Кочетова приняла участие во внеочередном 51-м заседании Тамбовской областной Думы седьмого созыва.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи