В Роспотребнадзоре рассказали, как летом не отравиться едой
В летнюю жару опасность пищевых отравлений предостерегает на каждом шагу.
В летнюю жару опасность пищевых отравлений предостерегает на каждом шагу. Ведь продукты быстро портятся. Особенно это касается полуфабрикатов и фастфуда. Поэтому Роспотребнадзор рекомендует серьёзно отнестись к выбору еды летом, правильно их хранить и тщательно обрабатывать.
По словам специалистов, микробы могут появиться в пище из-за недостаточной тепловой обработки продуктов, нарушения температуры, сроков хранения, а также правил гигиены того, кто готовит еду, пишет "Парламентская газета" .
Не стоит покупать продукты в местах несанкционированной торговли. Особенно опасны молоко, творог, сметана, консервы домашнего приготовления. Также летом в зоне риска мясные котлеты, рулеты, паштеты, шаурма, студень, пирожки с мясом, кондитерские изделия с масляным кремом.
Также в этом списке и многокомпонентные салаты, особенно заправленные майонезом или сметаной. Поэтому при покупке обязательно нужно поинтересоваться сроком годности.
Если же решили сделать салат дома, то лучше приготовить немного, а заправить майонезом или сметаной прямо перед употреблением. Остальное хранить только в холодильнике.
Особое внимание надо обращать и на срок годности свежего мяса, рыбы, морепродуктов. И лучше вовсе не брать продукцию без маркировочных этикеток или с порванной упаковкой.
Придирчиво нужно выбирать овощи, фрукты, ягоды, зелень. Перед употреблением стоит как следует их промыть и ополоснуть кипятком.
Также важно долго варить или жарить любое мясо, рыбу и овощи.
Екатерина Татаринцева Корреспондент Фото: ru.freepik.com
По словам специалистов, микробы могут появиться в пище из-за недостаточной тепловой обработки продуктов, нарушения температуры, сроков хранения, а также правил гигиены того, кто готовит еду, пишет "Парламентская газета" .
Не стоит покупать продукты в местах несанкционированной торговли. Особенно опасны молоко, творог, сметана, консервы домашнего приготовления. Также летом в зоне риска мясные котлеты, рулеты, паштеты, шаурма, студень, пирожки с мясом, кондитерские изделия с масляным кремом.
Также в этом списке и многокомпонентные салаты, особенно заправленные майонезом или сметаной. Поэтому при покупке обязательно нужно поинтересоваться сроком годности.
Если же решили сделать салат дома, то лучше приготовить немного, а заправить майонезом или сметаной прямо перед употреблением. Остальное хранить только в холодильнике.
Особое внимание надо обращать и на срок годности свежего мяса, рыбы, морепродуктов. И лучше вовсе не брать продукцию без маркировочных этикеток или с порванной упаковкой.
Придирчиво нужно выбирать овощи, фрукты, ягоды, зелень. Перед употреблением стоит как следует их промыть и ополоснуть кипятком.
Также важно долго варить или жарить любое мясо, рыбу и овощи.
Екатерина Татаринцева Корреспондент Фото: ru.freepik.com
Последние новости
За январь-март этого года аэропорт «Тамбов» обслужил более 7 тысяч пассажиров
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пассажиропоток вырос на 11%.
113 человек написали "Тотальный диктант" в Тамбовской областной библиотеке имени Пушкина
Сегодня в Тамбове областная библиотека имени Пушкина стала одной из центральных площадок для проведения "Тотального диктанта" (0+).
Состав тамбовского ФК "Спартак" пополнился новым игроком
Состав тамбовского футбольного клуба "Спартак" пополнился новым игроком. Им стал 25-летний полузащитник Максим Левин.
Тамбов встретит знаменитых российских боксёров
В спортивно-тренировочном центре «Тамбов» пройдут бои с чемпионами всероссийских и международных соревнований, а также состоится автограф-сессия с олимпийским чемпионом Евгением Тищенко.
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Мурманске, охватывающие все важные события в городе