Выбираем мебель для гостиницы

Значительная доля расходов, которые гостиничные операторы планируют в своих бюджетах, связана с приобретением и содержанием мебели. В связи с этим возникает вопрос, каким образом правильно подойти к процессу меблировки, на что следует обратить внимание в первую очередь, а также какие трудности могут возникнуть при ее закупке и осуществлении сервисного обслуживания.

Процесс подбора мебели для гостиниц является творческим и технологическим, поскольку требует знания минимальных требований, которые прописываются в специализированных административных и правовых документах, и касаются оснащения гостиничных номеров различных категорий. В отрасли также имеются негласные стандарты, а также вопросы контроля качества и безопасности поставляемой мебели.

Статья о функциональных зонах и мебели для гостиниц

Нынешние гостиницы часто сочетают жилые, офисные и производственные зоны в одном сооружении. Общую территорию отеля условно можно разделить на две основные зоны: для клиентов, которые являются гостями отеля или компаниями, которые арендуют отельные помещения для проведения деловых мероприятий, и зону обслуживающего персонала.

Территория для клиентов включает в себя жилые помещения, как правило номера, а также места общественного питания, такие как рестораны, кафе и бары. Также в зону клиентов входят деловые зоны, включающие конференц-залы и переговорные комнаты, а также зоны отдыха и холлы.

В свою очередь, территория для персонала закрыта для клиентов и включает хозяйственные помещения, офисные кабинеты, склады, химчистку и кухню, также требующие меблировки.

Мебель для различных функциональных зон отеля имеет свою специфику. Например, офисная мебель может быть относительно скромной, но при этом полностью отвечать потребностям персонала. Мебель для номеров гостиницы должна быть красивой, удобной и гармонировать с остальными элементами декора интерьера.

Когда дело касается обустройства гостиниц, находиться между выбором готовой мебели или же ее заказа – дело непростое и не всегда однозначное. Стоит отметить, что готовые предметы интерьера применительно к гостиничному бизнесу необходимо понимать, прежде всего, как стандартную мебель. Однако, даже для небольшого номерного фонда, чтобы оснастить его всей необходимой мебелью, часто требуется закупка большой партии предметов, которые могут как быть стандартными, так и изготавливаться на предварительный заказ – будь то корпусная или мягкая мебель.

Кроме того, существуют виды мебели, которые никогда не повторяются. Например, если для ресторанов и кафе наиболее часто закупаются стандартизированные стулья и столы, то например, заказать барную стойку или кухонный гарнитур – это, скорее всего, индивидуальный заказ, который будет выполнен по замерам и поставлен в единственном экземпляре или ограниченной партией.

Кроме этого, всегда нужно учитывать, что в тематических люксовых номерах все предметы интерьера индивидуальны и выполняются согласно специальному дизайнерскому проекту, и фактически не имеют повторений. Стоит отметить, что каждый производитель мебели работает со своими клиентами по-своему: есть производители, которые выпускают только стандартную продукцию, другие занимаются только заказами, хотя крупные известные производственные бренды работают в обоих направлениях одновременно.

Стоит задуматься о том, какая мебель дешевле - готовая или заказная. На первый взгляд, готовая мебель должна быть дешевле, так как ее производство не требует предварительных замеров и расчетов, а также для ее изготовления используются недорогие материалы, закупаемые крупными партиями.

Однако, на практике все не так просто. Разные виды мебели изготавливаются по-разному, а при оснащении номеров гостиницы производители могут навязывать клиенту полный комплект мебели, что повлечет за собой соответствующие расходы на этот предмет интерьера. Таким образом, итоговые расходы гостиницы на готовую мебель могут быть сравнимыми по стоимости с издержками на мебель, изготавливаемую индивидуально.

C другой стороны, мебельные фабрики, работающие на заказ, также стремятся поддерживать конкурентные цены. Если речь идет об оснащении целой гостиницы, то стоимость контракта будет зависеть не только от себестоимости и цены единицы продукции, но также от объема закупки, личных отношений с клиентом и престижности самого заказа.

Выбирая мебель для гостиницы, необходимо учитывать ряд универсальных требований, не зависящих от класса или размера гостиницы. Важным фактором является высокое качество исполнения мебели, что предполагает использование безопасных для здоровья материалов, устойчивость к износу, превосходный внешний вид и надежность. Также мебель должна быть согласована по дизайну и общему стилю интерьера гостиницы.

Некоторые элементы мягкой мебели, такие как материал обивки или лак для твердых поверхностей, не должны содержать аллергенов, чтобы не вызывать проблем у постояльцев. Кроме того, кровати, диваны, кресла и стулья должны быть удобными для гостей, страдающих заболеваниями позвоночника и рассчитаны на максимальный вес постояльца.

Надежность и прочность материалов, из которых изготавливается мебель для гостиницы, играют ключевую роль. Владелец гостиницы рассчитывает на то, что она будет служить долго и оперативно заменять поврежденные компоненты. Иногда в качестве защитного элемента мебели используются специальные чехлы.

Существуют различные подходы к классификации гостиниц по категориям комфорта. При выборе мебели необходимо опираться на общеотраслевые стандарты, правовые нормы и консультации квалифицированного дизайнера. Также важно учитывать технологии контроля качества приобретаемой мебели.

Мебель в гостинице является существенным элементом ее репутации и следует выбирать с особой тщательностью.

Фото: freepik.com